patapatamamaの日記:美味しいもん
2024-03-15T21:31:34+09:00
patapatamama2004
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Excite Blog
三月の誕生日会♪〜
http://patax.exblog.jp/33718712/
2024-03-15T19:29:00+09:00
2024-03-15T21:31:34+09:00
2024-03-15T20:04:41+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
秋田市旭南に有るパッチワークカフェさんに行ってきました♪~今日は三月生まれの若草誕生会ランチ・・・少し遠出です。
確か・・・昨年のキルトフェスで賞に入られた「ダリアの手水鉢」って作品です。とてもきれいな色合いです♪~オーナーさんにブログに載せてよいですか?ってお聞きし、OK頂きましたので掲載させていただきました。
オムライスとフレンチトーストの専門店とのことで~どちらも食べてみたかったので、ハーフの両方味わえるプレートをセレクト!!種類もいっぱいで、色々選べます♪
妹の運転で、帰り道セリオン温室のしだれ梅でお花見したり~ブルーメッセで、好みの花苗ゲットしたり・・・午後は風が強くなってきたけれど、荒れる前に帰り着いて、楽しい誕生会でした。
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キャベツのグラタン♪〜
http://patax.exblog.jp/33689312/
2024-02-19T19:23:00+09:00
2024-02-19T21:15:43+09:00
2024-02-19T21:13:39+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
10日ほど前、ブログコメントであっちゃんが教えてくれた美味しそうなもの・・・(あっちゃんコメント)「今日はキャベツが沢山あったのでざっくり切って、ベーコンと炒めた後、ホワイトソースやとろけるチーズ、アンチョビを少し加えて220度のオーブンで15分焼いてみたら美味しくて沢山食べてしまいました。お勧めですよ。塩と顆粒出汁を加えてみました。」
美味しそうだけれど、ホワイトソース作るの面倒って実行できずにいました。そしたら・・・「ホワイトソーススマホを見てすぐできました。私もこれがネックだったのですが、なんとかできました。こした小麦粉と無塩バター各30g、牛乳300CC コンソメ2個 塩バターを弱火で炒めてそこに小麦粉を加えます。牛乳は三回に分けて入れます。コンソメや塩を加えてかき混ぜます。まもなく出来上がり」続いて御指南頂いて、今日トライ出来ました。
思いのほか簡単に出来ました♪~
あっちゃん、ご馳走様・・・またおいしい物御指南ください☆彡
※ワタシはバターが有塩だったので、コンソメは一個だけにしました。
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誕生会♪~
http://patax.exblog.jp/33684773/
2024-02-15T19:01:00+09:00
2024-02-15T19:41:04+09:00
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patapatamama2004
美味しいもん
色んな美味しい物盛り合わせんプレート♪~素敵なお雛様が飾られたコへカフェでした!!店内、可愛いがいっぱいでした(^ー^)v
二次会は実家へ♪~姉手作りのアップルケーキで、ティータイム!!
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今年も有難うございした♪~
http://patax.exblog.jp/33615823/
2023-12-31T20:09:00+09:00
2023-12-31T21:42:26+09:00
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patapatamama2004
美味しいもん
大晦日の今日、お昼に食べる年越しそばの準備。出汁を作って~海老天揚げて~ネギ刻んで~長芋擂って~アトリエに新作キルト飾って~早めのお蕎麦食べて・・・ブルーベリーさんに注文してるオードブル受け取りにひとっ走り!!戻って、駅までminmin&asaをピックアップ(^ー^)V間もなくチビなバァバを抜いちゃいそうな成長っぷりです。
今年も美味しいブルーベリーさんのご馳走で締めくくれてよかったね♪~
今年もつたないワタシのブログにお付き合いいただいてありがとうございました。くる年が平穏で有りますように、願っています☆彡
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本格的な冬です‼
http://patax.exblog.jp/33592834/
2023-12-18T20:40:00+09:00
2023-12-18T21:17:07+09:00
2023-12-18T21:12:25+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
寒波襲来・・・終日マイナス気温で震え上がってます!!吹雪いてくるし~食料買い出しも億劫だったんで、ジィジにアッシー頼んで、晴れ間を見て出かけたけれど~結局帰りは猛吹雪(><;)
先日実家でご馳走に成った鶏ハム・・・レシピ聞いたのでトライしてみました。ワタシなりに手抜きに変更して再現。作り方①ポリ袋に鶏むね肉入れて鶏の重さの4%の塩と砂糖とコショウ適量入れて、よく肉に擦りこむ、空気抜いて口を閉じて冷蔵庫で3~4日なじませる。②なじんだら①をさっと洗って、鍋に入れて充分にかぶるくらいの水を入れ、中火にかける。アクを取り除きながら煮立ったら火を止めて、蓋をしてそのまま冷ます。③冷めたら肉を取り出してラップに包んで保存します。4~5日は持ちます。残った煮汁は、スープやシチューに使えます。※時間は掛るけれど、超簡単です!!・・・しっとり美味しいです。こんなに寒いとミシン掛けにアトリエへに行くのも億劫!!温いリビングで、久々チクチクタイム♪~
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若草デー♪~
http://patax.exblog.jp/33577483/
2023-12-09T21:56:00+09:00
2023-12-09T22:22:54+09:00
2023-12-09T22:20:26+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
昨日から帰省中の末妹夫妻を交えて・・・今日は若草デー♪~八峰町に開店した酒蔵さん経営の(ラボ・アンド・カフェ・ヤマモト)に行ってきました。
ガラス越しの水の庭園と木材を存分に使った店内がお洒落です!!多分sunnmiさんが作られたタイムのリースが良い感じです♪~
キッシュとテリーヌと野菜とタコのサラダをアテに利き酒を楽しむグループと・・・
マカロンをお供にコーヒーを楽しむグループ。勿論キッシュも頂きましたが・・・。夜は久々実家で持ち寄りパーティー♪~お腹いっぱい食べて、飲んで、しゃべって~楽しい忘年会と成りました(^ー^)v
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久々カウンターランチ♪~
http://patax.exblog.jp/33567461/
2023-12-05T21:03:00+09:00
2023-12-05T21:34:49+09:00
2023-12-05T21:34:49+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
店内は只今Xmasモード一杯です♪~Patapataキルトも展示していただいてます。お客様いらっしゃるので、雰囲気だけ~
ママさんコレクションのXmasグッズも色々あって、一足早くメリークリスマス気分満載です☆彡
チキンのから揚げ乗ったシェフの気まぐれランチ(ネーミングうろ覚え)とっても美味しく頂きました。ママさんとも、久々ゆっくりお喋りして、最近ささくれ立ってる気分が・・・優しいよいこに成れた気がします。良い子に成ったバァバの所に、asa&minminサンタからXmasプレゼントが届きました♪~おやつセットなんだけれど、我慢できる間は、可愛いからクリスマスコーナーに飾っておきます☆彡
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オオマサリ収穫です♪~
http://patax.exblog.jp/33514200/
2023-10-30T18:48:00+09:00
2023-10-30T20:56:59+09:00
2023-10-30T20:53:48+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
秋晴れの爽やかな日です♪~敷地内ウオーキングも気持ちよく歩けます。ビニールハウスのパイプに巻き付いて高く昇ってた朝顔も、最近は高いところの花が咲かなくなり、地面に近いところ・・・ビニールに保護されてる辺りが小降りながら、花盛り♪~玄関風除室のカーパス・・・もう駄目なのかなって思ってたら、「まだまだ元気だよ」って、一輪咲いてくれました♪~
歩いた後は、少しは働かなくっちゃね・・・この数日葉っぱが枯れだして気に成っていた落花生・オオマサリの収穫を始めないとね!!二畝だけなんですが、株は大きく育ってます。雨模様続きの日が続いてたんで、引き抜くと土まみれの落花生です。実が良くついてる株も有りましたが、何かに食い荒らされて殆ど実が残ってない株もありました。抜いた後の土中にも実が残ってるので、鍬で掘り返して取り残しないように採りました。収穫後は泥落としして、綺麗に洗って盆ざるに並べて干しました。カラスに食べられないようにネット掛けて干してます!!]]>
復活です♪〜
http://patax.exblog.jp/33512684/
2023-10-29T19:22:00+09:00
2023-10-29T20:02:17+09:00
2023-10-29T19:55:45+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
朝のうちは雨も残ってましたが、空模様も戻って呉れて・・・ワタシの体調も戻って呉れて・・・復活出来ました♪~昨日は歩く気力も湧かない状態だったけれど、今日はバッチリ歩きました。ハーブ園のヘンリー蔦も紅葉濃くなってます♪~今年はタップリ実をつけてくれた茄子も、もう終わってしまったんで株を引っこ抜きました。逞しく根を張って、ワタシの身長程は有る茄子の株との格闘は結構ハードです。まだまだ気になるのも有るけれど、今日の所はここまでとします。午後からは、ユリの鉢の植え替えしました。栄養入れた新しい土のベッドで、ゆり根ちゃんたちは冬眠です!!
先日「DAIGOも台所」でやってた山本ゆりさんの炊飯器で作るサムゲタン風トライしてみました。材料手羽元・6本・・・ワタシは手羽先・7本ニンニク・1片(薄切り)生姜・20g長葱・1本白いところ斜め切り米・大匙2酒・大匙2塩・小さじ1ゴマ油・小さじ1水・600ml以上をお釜に入れて炊飯スイッチONただしワタシはニンジン1本・ゴボウ1本・レンコン1個も切っていれました。
炊きあがってからネギの青いところも刻んで散らす。黒コショウも掛けます♪~50分くらいは炊飯時間かかるけれど、セットしておけば後はお任せなんでラクチンです!!アッサリしてますが、美味しいです(^ー^)v野菜たっぷり食べたい方は、キノコや長芋や大根なんかも合うと思います。
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秋です♪~
http://patax.exblog.jp/33467003/
2023-09-28T19:12:00+09:00
2023-09-28T19:47:22+09:00
2023-09-28T19:47:22+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
間もなく雨に成りそうな早朝でしたが、一通り野菜の収穫には間に合ってくれました。バジルは夏の間ひ弱で中々収獲できず、毎年のバジルソースを作るのに難儀しました。秋の気配と適度なお湿りで、やっと勢い良い成長ぶりと成りました。花穂もついてくるんで、急いで収穫しました。タップリなバジルソースが出来ましたので、保存袋に詰めて冷凍保存しました。
午前いっぱいは可なりの雨が降り続き、昼過ぎまで降ってました。彼岸花も次々咲いてくれて、雨上がりのお花にはキラキラ雨粒が光ってます♪~
ハーブ園の吾亦紅はいっぱいのお花♪~
ここ数年この場所に花を咲かせるアリッサム・・・種からの子ですが、今では春に芽吹いてくれます。春より、秋の方がたわわです♪~
お友達が新鮮なサンマを届けてくれました♪~上半身は塩焼きで~
下半身はナメロウで~
旬の味欲張りに堪能・・・ビールが旨い♪~
ごちそうさまでした!!
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久々姉妹でランチ♪~
http://patax.exblog.jp/33417431/
2023-09-01T20:52:00+09:00
2023-09-01T22:01:25+09:00
2023-09-01T22:01:25+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
4:59・・・この少し前の方が綺麗だったんだけれど、刻々と表情変えていくんで、外出たときは今一つ(ーー;)今日は白菜蒔いてみた。
少し前に、妹の誕生日だったのでお互いのスケジュール調整してランチ。夏野菜のサラダパスタ♪~お野菜たっぷりで、暑さで食欲落ちてる方もサッパリと食べられると思います。食欲モリモリなので、とっても美味しくって幸せ満杯!!
お願いしてチョッとお誕生会ぽく♪~
2時半ころから雨が降り出しました。時折激しく降って、カラカラに乾いた菜園や庭を潤してくれてます。
今日のセルティック仮縫いはここまで・・・。
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お盆です。
http://patax.exblog.jp/33390020/
2023-08-13T21:07:00+09:00
2023-08-13T22:14:42+09:00
2023-08-13T22:14:42+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
昨日のうちにお盆の設えしておいて、今朝minminにキュウリの馬と茄子の牛を作ってもらい、お札の前にセッティング。青と黄色の造花は、昨日婆さんがディサービスで作ってきた「お盆の花」折角だから一緒に飾ってみました。
朝食後には、お墓用のお供えを準備し・・・少し雨も降りそうなので、雨雲レーダーを見ながら8:30に出発。皆さん同じ考えで、駐車場いっぱいでしたが幸い空いてる場所が有って良かったです。七日盆のお花を片付けて、準備したお花を供え、お供物も備え・・・今年はasa&minminも加わってのお参りで、ご先祖さん達も喜んでると思います。先日亡くなった友人も納骨済まされたとのことだったんで、お参りさせていただきました・・・。お参り済んだころ雨が落ちてきて・・・早々に撤退しました。
採れすぎミニトマトの皮を湯剥きして、玉葱フェンネルと一緒に簡単レモン酢入れてマリネ。キュウリはピーラーで薄くぴらぴらに削り重ねて蒔いてタッパーに入れて、白だし大匙2・水大匙4・ごま油小さじ2・鶏がらスープの素小さじ1ニンニク小さじ1混ぜて、タカノツメ少々入れて・・・キュウリのタッパーに掛けて、お昼まで冷蔵庫で休憩♪~asaと一緒に、夏野菜の消費に励んでいます。
午後は実家のお仏壇に、お盆のお参り~minminは久しぶりにhanaちゃんに逢えて幸せいっぱい♪~
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脛布脱ぎ♪~
http://patax.exblog.jp/33346013/
2023-07-14T20:33:00+09:00
2023-07-14T21:00:23+09:00
2023-07-14T21:00:23+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
若草地元組で、先日の花旅の脛布脱ぎ(はばきぬぎ)です。蒔きカフェ・mokutoに行ってみました。炙りサーモン丼です。
壁に飾られた、多分造花で作られた額装~花遊びの参考にパチリ!!
朝顔絡んだところを見てみたいなぁ~
明日と明後日は当地が警報級の大雨に成りそう・・・
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じゅんさい頂戴しました♪~
http://patax.exblog.jp/33314349/
2023-06-23T21:03:00+09:00
2023-06-23T21:26:29+09:00
2023-06-23T21:26:29+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
お友達が、旬のジュンサイを届けてくれました♪~何とも麗しい~
定番の三杯酢と~
鶏と椎茸とエノキとミズと油揚げと贅沢にジュンサイ入れて・・・残りご飯つぶしてダマコ餅も入れて~ジュンサイ鍋です!!思いがけずの旬の味堪能出来て、お友達に感謝です。
夜に成ってから、「時計塔」に刺繍施して・・・七月号完成~
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父の日です♪~
http://patax.exblog.jp/33305470/
2023-06-18T19:41:00+09:00
2023-06-18T20:21:12+09:00
2023-06-18T20:21:12+09:00
patapatamama2004
美味しいもん
あのチビ苗のトマトも、段々添え木が似合う大きさまで育ってきました。キュウリは小さな実を付けた株も出てきました。ズッキーニも小さな実が出来始めてます。今日も午前は菜園点検したり、ハーブ園の草取りしたり~
午後は日曜サークル・・・参加者3名と寂しい限りですが~色々お喋り出来て、楽しく過ごしました♪~そして今日は父の日・・・asaが贈ってくれた馬刺し詰め合わせ解凍して菜園からの青じそ敷いて、晩酌のあてに♪~隣りはタコとトマトのカルパッチョ。
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