2018年 05月 23日 ( 1 )

タケノコ食べ尽くし♪~

冷蔵庫の一件・昨日修理に来てくれて、分解して霜取りしたから夜にはファンが回って冷えてくるとの事でしたが・・・結果冷えてはおらず、重症だったと見えて、担当者に連絡入れたら、ファンを注文して到着次第なので、明日か明後日かなのだそうな(--;)
この際だから、小型の冷蔵庫買いました・・・はぁ~!!

思わぬ時間のロスと成りましたが、ビニールハウス内の雑草取り・・・稲苗が育つって事は雑草はその倍くらいも元気に育つわけで(><;)今日は大きい方のハウスをなんとか8割がた抜き取れました。
明日は多分、じぃじがミニ耕運機で耕して畝を作ってくれるのではと期待しています。

昨日ブログで筍の事を記載しましたら、同級生・あっちゃんがお気に入りのレシピを教えてくれました。
あっちゃんコメント「タケノコの硬い部分をおろし金ですりおろして片栗粉だったかな…混ぜて団子にして油で揚げたら美味しかったですよ。」
ワタシは食感も欲しかったので半量を擦りおろし、半分を細かく切って混ぜて、彩に干し桜エビ加え片栗粉混ぜて団子にして揚げました。
ちょっとお塩振ったり、お醤油たらしたりモチモチして美味しかったです♪~
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あっちゃんコメント「薄めに切っておろししょうが、みそ、みりん、お酒、山椒の実をプラスして炒めるのも好きです(^_^)v 」
お酒のあてにも、ご飯のお供にもバッチリな一品でした♪~
あっちゃん、今回も美味しいレシピご伝授頂き、ありがとうございます。
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そして、残りの筍使い切って・・・今日も豚バラとワカメを入れたみそ汁♪~
これにミズが入ったら一層美味しいよね♪~

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ハーブ園のチャイブも開花し始めてます♪~
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キウイの庭のモッコウ薔薇とゴールドコイン♪~

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by patapatamama2004 | 2018-05-23 20:08 | 美味しいもん | Comments(2)