2018年 02月 24日 ( 1 )

ネギ豚鍋♪

2~3日前TVで、豚しゃぶの具はネギだけで美味しい・・・って事だったので、白菜は高値ですし、初冬に沢山頂いたネギがたくさんありますので、たんまり入れてオマケのエノキも入れて、豚バラ肉だったんで、煮込んで味ぽんで食べました。
薬味には、あっちゃんが教えてくれた「唐辛子ペースト・・・ペースト状にしたニンニクと韓国唐辛子を練り合わせた物」を入れました。
昆布で出汁を取って、鍋一杯のネギを入れました。とっても美味しかった♪~
能代は白神ネギの名産地なので、これだったらたくさん食べられます(^-^)v
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今夜はカーリング女子の三位決定戦見ました・・・相手のミスで勝てたけれど、ミスを誘引する地道な技が有ったんだろうな:::深い。
速報でスピードスケート・マススタートで高木菜々選手が金メダルを取ったとの事で、早速BSに変えたけれど、アンテナへの着雪で電波届かなかった(--;)

by patapatamama2004 | 2018-02-24 22:38 | 美味しいもん | Comments(2)