師匠のハタハタ寿司♪~
2009年 01月 11日
干支の丑のモラで今年の幕開けです。
ワタシの今シーズンのハタハタ寿司の師匠であるsihoちゃんが、自作の秋田杉の樽で漬けた自慢の「ハタハタ寿司」を持ってきてくれました。
早速夕飯にご馳走に成りました♪~
たくさん持ってきていただいたんで、少し寄せておこうかと思ったんですが、記念撮影上全部お皿に入れてテーブルに出しましたら・・・さすが食いしん坊一族!!美味しい物には目が無くって、全て完食です♪~
とっても美味しかった・・・さすが師匠です(^-^)V
そんな訳で、後に残ったこのお皿三個の足が付いた、硯に似た感じの肌触りと色合いです。
一応「sihoちゃんお皿返さないとね・・・」って言って見ましたが、期待通り「いいよ~」って言っていただいたので、ウシッシ~で、またまたsiho窯謹製の逸品をゲットしちゃいました!!
ハタハタ寿司って、名前は聞いたことありますが、まだ食べたことはありません。どんな味!?
自作の秋田杉の樽って、いいですね。そっちにも興味がでてきました。
実は今シーズン自分で作った物の他にsihoちゃんのと、もう二ヶ所から頂きました・・・皆違ってみんな良い、秋田の人間はハタハタ好きなんですよね(^-^)V
たくさん着込んで冬の秋田にハタハタ寿司食べに来てね♪~