カテゴリ:美味しいもん( 582 )

母の日イブ♪~

今年も仙台の義兄から、婆さまに母の日ギフトが届きました。

感謝しつつ、美味しく御相伴に預かりました。
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午後には試運転兼ねて裏の田んぼの田植えする予定だったんですが、タイミング悪く結構な雨ふりと成り、小やみを待ったけれど・・・結局田植え中止!!
初日からこうですから、どうなりますことやら・・・。

最近デジカメのレンズエラーが気に成って居たら、ついに画像がぼやけるという末期症状がでてしまい、スマホでのブログ投稿に挑戦しました。
何とか出来ましたが、文章を打ち込むのがスマホからだと時間かかりすぎるので・・・後半の長文部分はPCで編集で、追加書き込みしています。



by patapatamama2004 | 2017-05-13 18:56 | 美味しいもん | Comments(4)

チリ・コン・カーン♪~

昨日のインゲン豆(霜降りインゲン・くろべえ)昨夜のうちにカップ二杯分をたっぷりの水に浸けて置きまして・・・
今朝圧力鍋で水煮しました・・・圧が掛かってから弱火1分気が抜けるまで放置)
笊にあけ、茹で汁は捨てて・・・
試しに食べてみましたら、予想外に美味しかった(^-^)v
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1/4量を保存袋に入れ、べんり酢を注いで、簡単お豆ピクルス♪~
お酢がしみてきたら、丁度頃合いな箸休めに成りました。
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そして肝心のチリ・コン・カーン♪~
残りの水煮インゲン・・・500g
自家製トマトソース冷凍保存・・・300g
玉ねぎ・・・大一個みじん切り
豚ひき肉・・・300g
ニンニク・生姜(チューブ)
ウスターソース
塩コショウ
小麦粉・・・大さじ1
オリーブ油・・・適量
チリパウダー・・・適量
赤ワイン・・・適量
水・・・2~3カップ
塩コショウ

圧力鍋の中で、オリーブ油入れ玉ねぎ・ひき肉を良く炒めニンニク・生姜入れ、小麦粉とチリパウダー入れてさらに炒める。
ワインと水を加えて程よいとろみにする。
その他調味料も加え好みの味にする。
蓋をして加熱し、錘が回ったら弱火にして5分加熱し、その後放置する。
こんな感じに煮あがりました・・・パセリが無かったので、ビニールハウスに青々育っているフェンネルを刻んで散らしました♪~
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by patapatamama2004 | 2017-04-28 19:16 | 美味しいもん | Comments(2)

チョッと癒しタイム♪~

朝から晴れ渡ってくれて、気持ち良い日です。
この冬の間、ず~っとサンルームの片隅に押し込んでいた「さや付きのインゲン」4袋。
さやを茹でて食べるツル有りのインゲン豆・・・食べきれなくってお豆を大きくして干しておいたんです。
豆を食べるタイプでないから、あんまり美味しくないのかも知れませんが、チリ・コン・カーんにでも煮込んで食べましょ☆彡
って訳で、午前一杯殻向き作業!!
これで2袋分かな~
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午後はお薬無く成ったので病院へ~
その前に、ブルーベリーさんで「オリジナルのハーブティー♪~」
のんママさんと遭遇し、楽しい時間過せました(^-^)v
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心遣いのおもてなしのお花・・・可愛い♪~
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by patapatamama2004 | 2017-04-27 21:57 | 美味しいもん | Comments(2)

山菜シーズン到来です♪~

近所に住む小父さんが、朝のうちに「食べるかぁ?」ってタラの芽いっぱい持って来てくれました。
昨日遅く採って来たんだそうで、初物・・・有りがたく頂戴しました。
そして夕方・・・
また「食べるかぁ?」って、袋いっぱいのアザミ持って来てくれました。
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今夜の夕飯は、タラの芽と鶏むね肉の天ぷら&アザミのお浸し&アザミと豆腐の味噌汁・・・初物食べて、また長生きしそうです!!
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by patapatamama2004 | 2017-04-22 21:35 | 美味しいもん | Comments(0)

ふくたち菜♪~

本日火曜サークル♪~
皆様出席で、にぎやかなアトリエでした(^-^;)
ご心配頂いた歯の痛みは、昨夜のうちは麻酔の影響が残っていたのか、スンナリ眠りに付けましたが、今朝目覚めましたら・・・治療の痕がに痛みを感じましたので、朝食を美味しく食べる為にも、処方されてた鎮痛剤を服用~
その後、全く痛み感じずに一日過ごせました(^-^)v
夕方には雨も本降りに成って来ました。
傘さして、ビニールハウスに行って、白菜・小松菜・摘み菜の福たちを採って来ました。
冬越しした野菜がいい感じに成ったところで、ビニール設営したので塔立ちして来てしまいました。
今週中はまだ引き抜かなくても良いので、暫し塔立ち野菜・・・福たち菜を味わうことにします♪~
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by patapatamama2004 | 2017-04-11 19:42 | 美味しいもん | Comments(2)

ホッと一息♪~

17日金勇キルトフェス搬入に始まり、昨日のボランティアキルトまでの怒涛の一週間が過ぎ・・・昨夜はグッタリ疲れ切っていまして~
じぃじさんはスキーの後の温泉を楽しんで来てますし、金曜日は婆様デーサービスの日ですし、プチ女子会ランチを思い立ち、姉妹にメールして付き合ってもらうことにしました。
11時半出発なのですが、1時間半ほど余裕が有ったので、月に一度のお医者さんへGO・・・成分弱目のコレステロールのお薬にして一か月目で検査した結果が出たんですが、相変わらず低すぎる値なので、もっと低いのに変えました。
肝機能の値が高めなのが気に成るとの事で、薬の影響かも知れないので、2週間後に再検査して結果を見るのだとか・・・。
家かえって、先月のブログ見返したら、検査した日の前一週間位は風邪で市販薬を飲み続けていたので、きっとその影響かもなと今更ながら思ってます・・・どうしてその時思い出さないのか(--;)
諸々済ませギリギリ約束の時間に姉とhanaちゃんをお迎えに行けました。
今日のお店は二ツ井の「ゼペット」さん♪~
妹はすでに来ていて、hanaちゃんはカルボナーラ&カルピス、残り三人はゼペットオムライス・デミグラスソース掛け&珈琲
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ゆっくり美味しく、そしてhanaちゃんのお陰で楽しい時間を過せました。
ランチ後は、この近くでお仕事の妹と別れ・・・
ワタシたちは、湯っちゃんへ~
60歳以上のワタシ達も小学生のhanaちゃんも同じ100円で温泉に入れます。
温泉に浸かってる時間なんて10分がせいぜいだと思うんだけれど、さっきまでの溜まってた疲れがぐでぇ~んって出て行った感じ・・・芯から癒されたぁ(^-^)V
お付き合い頂いた女子の皆様ありがとうございます♪~

帰宅後は、この一か月ほど冷凍庫が冷えなくなって末期状態だった冷蔵庫がついに力尽きたようで、冷蔵庫まで冷えなくなってしまい、じぃじさんと家電量販店へGO!!
13年ほど働いてくれたので、まぁそろそろ変え時ですし、ワタシの繁忙期過ぎてからの絶命に感謝です。
真空チルドとか消費電力がエコなのとか色々有りましたが、価格との相談も有りますので、程々なところで手を打って来ました。
急いでもらっても明日午後でないと届かないので、冷たくない冷蔵庫の中身は冷凍できるものは冷凍庫に、牛乳・ヨーグルトなどは折よく降った雪をビニール袋に入れて蓄冷材代わりにしてクーラーボックスに入れたり。
夕飯の残りもタッパーに入れてお盆に積んだままサンルームへ・・・寒くて良かった)


by patapatamama2004 | 2017-03-24 19:56 | 美味しいもん | Comments(4)

なごり雪♪~

今日は彼岸明け・・・この辺りでは「おくり彼岸」と言い、お墓参りに行きます。
最近は中日に参る人も多いですけれど、彼岸の間中パタパタしていたので、昔ながらに成らいました。
じぃじさんは昨日からお山ですので、今年は一人でのお参りです。
今日は時折なごりの雪が舞う空模様で、風も有ってロウソクの灯りもすぐに消えてしまう状態で、ちゃちゃっとお参り済ませ・・・
おやこ劇場の記念キルトのキルティング状況見に来てほしいとの連絡が有ったので、会員さんのお宅へ・・・早く付いたのも有ったので、30分ほど軽トラで待機(--;)
結構頑張ってましたが、やり残しの部分なども有り、まだ時間はかかりそう・・・。
帰宅して午後は、昨日のサークル時に仏間にしつけ途中で帰られたtiyokoさんに手伝ってベッドカバーのしつけ掛け・・・二時間ほどで仕上げて戻られました。
なごり雪は、忘れた頃にまた降って、融けてを繰返しです。
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昨日setukoさんが小友にウオーキングしてフキノトウを採って持って来てくれました。
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桜エビと一緒に天ぷら・・・春の味に元気貰いました♪~
ばっけ味噌も作ったので、ご飯が進む♪~
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by patapatamama2004 | 2017-03-23 20:34 | 美味しいもん | Comments(4)

若草ランチ♪~

弥生三月と成りました・・・今日の日差しは春そのもの♪~
帰省していた末の妹も、午後のこまちで戻ってしまいますので・・・
能代の〆のランチは、キルト展開催中のカフェレストラン・ブルーベリーさん~
今日は母の病院の日で、姉は迎えに行き・・・
下三人は、一足早く来店して、サプライズを企てつつ・・・お喋り♪~
それぞれ、好みのメニューをセレクトしまして、結局お互いシェアしつつ、にぎやかに食べました。
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姉が来る前に企てたのは、来週誕生日なので、サプライズ♪~
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色々わがまま聞いていただいた、ブルーベリーの皆様ありがとうございました。
楽しいランチタイムを終えて、妹も無事に上京し、今頃は仕事帰りの旦那様と待ち合わせ・・・千葉行きの電車の中ですしょうね。

by patapatamama2004 | 2017-03-01 21:14 | 美味しいもん | Comments(2)

魔女会からの御祝い♪~

日頃お世話に成っているカフェレストラン・ブルーベリーさんで、お二人目のお孫ちゃんが誕生しました(^@^)V
ここに集う手作りのお仲間魔女たち(厳密には魔女に成りたいナッチャッテ魔女たち)が、こころばかりの御祝いを届ける為に・・・サプライズランチ会を企画。
それぞれ都合のつく時間に集結しまして、予約のお席で好みのランチメニューをオーダーしまして、楽しくお喋りタイム♪~
熱々のナポリタン・・・美味しかったです(^-^)V
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お仕事終わりで合流できた、ちぃちゃんが入らしたところで・・・ママさんにサプライズのプレゼントをお渡しできました♪~
先日我が家での寄せ植え講習会の折に、sunnmiさんが植えこんでくださった寄せ植えリースです。
このリースに合わせて、kagoちゃんが木製のリーススタンドを制作してくれて・・・こちらも我が家にリースのサイズを測りに来てくれたり、今日のサプライズにも大いに演技力を発揮してくれて、頼もしい限りです(^-^)v
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とても喜んで頂い
ワタシ達もベビーちゃんの可愛いお写真にあえて~
嬉しい嬉しい時間と成りました♪~
帰宅しまして・・・
昨夜と同じパターンで、毎日着てもいいようなニット地のプルオーバーを作りました。
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by patapatamama2004 | 2016-12-15 21:25 | 美味しいもん | Comments(2)

某自治会女性部・干支モラ講習会♪~

例年どうした訳か荒れた天気とかち合ってしまう、コチラの講習会(--;)
今日は、珍しく好天に恵まれて気持ち良く講習会出来ました。
寅の年から始められたそうですが・・・初めのうちはセットだけ提供して、自治体内のパッチワークのサークルのお仲間たちが教えあっていました。
辰の年からワタシが講習会開くように成りました。
でも、3時間ほどの時間しか無いので、完成させることは所詮無理で、ご近所聞きあって完成させているようです。
今日は9人参加されて、材料だけの方も6セットでしたので、またご近所で教えあって楽しむことと思います☆彡
真剣な講習風景を撮影するのは忘れてしまいまして~
自治会女性部恒例の親睦会の美味しい画像だけと成ってしまいました(^-^;)
こちらに写っているものが2人分でしたので、食べきれるものではなく・・・残りはお持ち帰りで頂いて来ました。
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by patapatamama2004 | 2016-12-04 18:59 | 美味しいもん | Comments(2)



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