2017年 07月 02日 ( 1 )

自給自足な食卓

明日からは連日の傘マークの予報ですので・・・
若干の雨は持ってそうですが、今日のうちにやってしまいたい外仕事がてんこ盛りで、終日ハーブ園や菜園で過ごしました。
夕食後マッサージチェアーで癒しタイムってやったら・・・寝落ちZzzz~
目が覚めたら10時近く~この時間と成りました(^-^;)

菜園の野菜たちもワサワサしてきました。
春菊筋蒔きしたんですが、種置きすぎたのか・・・ワサワサを間引くように美味しいうちに惜しげなく収穫です。
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人参も筋蒔きして、間引きしています・・・間引きした後でこの状態。


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人参間引き菜・・・やわやわで美味しそうなので根っこ切り捨て、フライパンでシラス干しをオリーブ油で炒め、刻んだ人参葉も炒め、たっぷりの白ごまも炒め~


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人参葉とシラスのフリカケ・・・とっても美味しい♪~人参の間引きは面倒くさいけれど、次の間引きも億劫で無く出来そう。
若い春菊の胡麻和えも食卓に上りました。
ここにきて、野菜の自給率高く成って来ています。

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by patapatamama2004 | 2017-07-02 21:59 | 美味しいもん | Comments(2)